フルーティーでみずみずしいキムチ 「旨味和風キムチ」
大きな容器に入っているタイプのキムチってお得なのはお得なんですが、初めて買う場合ってちょっとハードル高くないですか？
キムチ自体自分の好みに対して当たりはずれ多いような気がするので、なかなか手が出にくいです。
なんて前置きをしつつめっちゃ大きいタイプの新しいキムチをちゃっかり買ってみました。
その名も「旨味和風キムチ」です。
和風ってなかなかキムチで聞かないのでちょっと期待して買ってみました。
今回はこちらをご紹介してきます。
旨味和風キムチ とは
冒頭でも書きましたが、ご覧の通りBIGサイズです。
内容量はなんと500g、かなり多いですよね。大家族御用達サイズではないでしょうか。
ちなみに私は一人暮らしでこれを買ったので、順調に冷蔵庫を圧迫しています…
味
旨味和風キムチはかなりさっぱりとしたキムチです。
食べてみるとシャキシャキしているのと、水分が多めな感じがして、とてもみずみずしさを感じました。
パケージに謳い文句で「フルーティー」と書いてありますが、確かにフルーツ的なみずみずしさだと思います。
辛味や酸味はあまり感じず、どちらかと言うと白菜の漬物感が強いです。
ここは正直好き嫌いがはっきり分かれると思います。一般的に言われるようなキムチらしさを求めるとちょっと違うかもしれません。
一方甘味ですが、白菜の自然な甘みを感じます。
よくある甘いキムチの甘さって甘い味を付けましたよって感じだと思いますが、このキムチは野菜の甘みという印象を受けました。
これもおいしい白菜の漬物って感じですね。
また名前に「和風」と入っていますが、ちょっと私は和風感はわからなかったですね。
まあ国産白菜を使用しているということで、一応和風なんですかね…
まとめ
一言で言うとキムチらしくない、おいしい白菜の漬物でした。
コスパはいいですし、自然な白菜の味が好きな方は買いだと思います。
人を選ぶキムチですが、気になった方はぜひ試しに食べてみてください。
