AFURIの柚子塩ラーメンはさっぱりおいしい！
AFURIと言えばラーメン好きの方は聞いたことがあるくらい有名なラーメン屋さんですが、今回は原宿の店舗に行ってきました。
AFURI 原宿
AFURIは関東を中心に複数店舗展開しており、今回訪問したのは原宿店です。
原宿店はJR原宿駅の竹下口を出て北側に徒歩約3分の場所にあります。
店内に入って左側にタッチパネル式の券売機があるので、ここで食券を購入してから席に案内されるのを待ちます。
席はカウンターのみで16席ありました。
2022年3月現在では感染症対策で2席ごとにアクリルパネルで区切られています。
メニュー
AFURIのメニューはこちらです。
一番人気は柚子塩らーめんみたいですね。
麺は自家製のものを使用しており、「全粒粉入り極細麺」「真空手もみ麺」「こんにゃく麺」から選ぶことができます。
柚子塩らーめん
今回は一番人気の「柚子塩らーめん」を注文しました。
ちなみに麺も券売機でおすすめと出てきた「全粒粉入り極細麺」にしました。
見た目がとてもきれいです、おいしそう。
特にトッピングを追加したわけではありませんが、ラーメンの具としてスタンダードなものは一通りのってます。
1,080円もするので、値段にしては結構シンプルといったところでしょうか。
柚子塩ラーメンの最大の特徴はこのきれいなスープだと思います。
塩ラーメンのスープと言えば程よい塩味にさっぱりとした味わいが特徴ですが、このラーメンは単なる塩ではなく柚子塩なので、かなりしっかりと柚子の香りがします。
柚子の風味がとってもおいしいスープです。
さっぱりとしていますが、塩味は濃いめです。
ちなみにスープがおいしすぎて、私は全部飲み干してしまいました。
全粒粉入り極細麺はその名の通りかなり細い麺で、かなり噛み応えがありました。
博多とんこつラーメンの麺とはまた違った細麺という印象です。
スープとの絡みも良く、スープがおいしいこのラーメンの良さを生かしているなと思いました。
味玉の上には柚子の皮がトッピングされています。
途中で麺と一緒に食べると、ほろ苦さがアクセントになりまたおいしいです。
ちなみに味玉に関しては普通な味でした。味の染み込み具合は浅漬けです。
チャーシューは提供される直前に炙られたものです。とろとろというよりは、噛んで食べるタイプでした。
味は普通ですが、炙りによる香ばしさが良かったです。
写真で見えにくいですが、目の前で炙ってくれます。
完全キャッシュレスなので注意
AFURIでは各店舗随時完全キャッシュレス化を推進しています。つまり現金が使えません。
対応しているのは各種クレジットカード、モバイルsuicaなどの電子マネー、PayPayなどのQR・バーコード決済です。
原宿店もキャッシュレス決済店舗になっており、現金が使えませんでした。
普段現金払いしか利用しない方には注意が必要ですね。
大人ならクレジットカードを持っている方が多いでしょうし、学生は電子マネーなどにはなじみが深いと思うので、意外と困る人が少ないという考えでしょうか。
今どきと言えば今どきですが、やっぱり個人的には不便さを感じてしまいました。
まとめ
今回初めてAFURIのラーメンを食べてみましたが、柚子の効いたスープがめちゃくちゃおいしかったです。
「柚子醤油らーめん」や「柚子辣湯麺」も気になるので、また食べに行きたいと思います。
AFURI 原宿
住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷3-63-1グランデフォレスタ 1F
電話番号：03-6438-1910
営業時間：10:00～23:30
