深夜もやってる渋谷の超スタンダードな味噌ラーメン屋「味源熊祭おくむら」
今回は渋谷で北海道の味を楽しめるラーメン屋さん「味源熊祭おくむら」をご紹介します。
お店は渋谷センター街にあり、渋谷駅からのアクセスはばっちりです。
お店はこんな感じの独特なセンスをしたビルの2階です。
なんとこのビルラーメンビルになっているようで、1回には他のラーメン屋さんが入っていました。
階段を上がると食券機があるので、ここで食券を購入してから入店します。
メニュー名からもわかるように、北海道のラーメンがテーマになっているようです。
味噌ラーメンだけかと思っていましたが、思いの外メニューが多くて迷いました。
でも今回は味噌ラーメンを目当てに来たので、今回は「札幌味噌 味玉入り」を注文しました。
ちなみに食券機の「麺大盛」と「ライス」のところにバツが付いていたので、お昼時にはやってないのかなと思ったのですが、お昼はこのどちらかがサービスになるようです。
帰りに気が付きましたが、入口の看板の横にひっそりとサービスの看板ありました。
このサービスはたくさん食べる学生さんとかにはうれしいですね。
私も学生ではないですが麺大盛にしてもらいました。
店内はこんな感じで木のカウンター席がおしゃれな感じでした。
ちなみにカウンターの後ろに何席かテーブル席もあったので、数人で来ても安心です。
ゆっくり待っていたら出てきました、こちらが今回注文した「札幌味噌 味玉入り」です。
見た目はわかめがのっている以外はノーマルな味噌ラーメンですね。
いや、札幌味噌ラーメンはわかめが入っているのがスタンダードなんでしょうか？ちょっと私はわかりませんので味噌ラーメン有識者がいたら教えてほしいです。
まずはスープは、かなりさっぱりとした味噌味のスープです。
最近味噌のコクが強かったり、炙った風味があるものを食べていたせいもあるかもしれませんが、このさっぱり感は若干味噌汁っぽさがありますね。
麺はこんな感じの味噌ラーメンと言えばこの麺ってくらい定番の中太麺です。
特別特徴があるわけではないですが、やっぱり味噌ラーメンにこのタイプの麺は安心感ありますね。
チャーシューとメンマに関してはあんまり覚えていないので、結構普通の味だったんだと思います。
今回トッピングで増やした味玉に関しては結構しっかりと火が通っているのと、味があんまり染みていないかったのでわざわざ追加しなくてよかったかもです。。。
量は大盛にしてもらったこともあって結構満足しました。
食べ盛りの方も落ち着く量だと思います。
味のまとめとしては全体的にスタンダードでクセのない感じだと思います。
感動するような味噌ラーメンを求めて行くと肩透かしを食らってしまうかもしれませんが、お腹を満たしにさらっと食べに行くのであればありじゃないでしょうか。
ちなみに後から知ったのですが、味源熊祭 おくむらの営業時間は通常11::00～7:00らしいです。
これを見て一瞬わからなかったのですが、深夜から早朝にかけても営業しているってことなんです。
なので飲んだ後とかオールをした後の締めとして食べるのには、このクセのないさっぱりとした味噌ラーメンは合うんじゃないかなと思いました。
