あのひよ子が上品な紅茶味に！「紅茶ひよ子」
ひよこの形をしたお菓子として長年愛されている「ひよ子」ですが、限定商品で「紅茶ひよ子」というものが売られているのを発見してしまいました。
和菓子のひよ子にどうやって紅茶を掛け合わせているのか気になったので買ってみたのですが、これがめちゃくちゃおすすめなので、今回は「紅茶ひよ子」についてご紹介します。
ひよ子 とは
ひよ子とは福岡県の吉野堂で生まれたひよこの形をしたお菓子です。
小麦粉と玉子、上白糖などを練り込んだ皮で黄味餡を包み込んでいます。
赤ちゃんとひよこが遊んでいるCMでもおなじみですよね。
地域・期間限定の紅茶ひよ子
「紅茶ひよ子」は東京ひよ子限定、初春～春限定の、地域と期間限定商品です。
テーマは「創生」らしいです。
中身は白餡に和三盆糖を加え、セイロン産の茶葉と組み合わせているそうです。
通常のひよ子は黄味餡なので、紅茶ひよ子のためのオリジナル餡になってます。
ちなみにこの商品説明の紙はパッケージの中に入っていたのですが、めちゃくちゃかわいらしいしおしゃれなデザインですよね。
英語表記が大きめにあるので、海外から旅行に来られた方のお土産も狙っている商品だと思います。
見た目・味
見た目は通常のひよ子と一緒で、愛らしい見た目をしています。
この見た目もひよ子の魅力のひとつですよね。
ちなみに目の部分は結構個体差があるので、涙目だったり目の位置が若干左右違う子もいます。
それも含めて個性的でかわいらしいというところでしょうか。
中には紅茶味の餡がたっぷりと入っています。
色味が通常のひよ子の餡よりも茶色っぽくて、紅茶っぽい色味になってます。
香りは紅茶の豊かな香りを感じ、味の面では和三盆の甘みを強く感じました。
この紅茶と和三盆のバランスがちょうど良くて、あくまでも和菓子に紅茶を落とし込んだという形になっています。
また和三盆が紅茶に砂糖を入れたような味になっているのもうまいなと思いました。
ちなみに私は紅茶を飲みながら食べたのですが、かなり相性が良かったのでおすすめです。
まとめ
紅茶ひよ子は限定商品なのがもったいないくらいおいしかったです。ほんとに定期的に買いたくなっちゃいますね。
またパッケージもかわいらしいので、お土産にもぴったりだと思います。
ぜひ紅茶と一緒に召し上がってみてくださいね。
